El proyecto, liderado por la viceconsejería de Turismo en colaboración con las dos universidades públicas de Canarias, analiza 16 áreas clave de la sostenibilidad del turismo desde una perspectiva social y medioambiental.
El viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, José Manuel Sanabria, presentó este miércoles el informe ‘Sostenibilidad del Turismo en Canarias 2023’, elaborado por un equipo de investigación de la Universidad de La Laguna (ULL) y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), y coordinado por el Observatorio Turístico de Canarias, en el contexto de los convenios de cooperación firmados por la Consejería de Turismo y Empleo con ambas universidades.
El viceconsejero estuvo acompañado por Raúl Hernández, director de la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-Universidad de La Laguna, y por Carmelo León, director de la Cátedra Unesco de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible, además de director del laboratorio de la División de Innovación y Diseño de Productos Turísticos del Instituto de Turismo y Desarrollo Económico y Sostenible de la ULPGC.
La pertenencia del Observatorio Turístico de Canarias a la Red Internacional del Observatorio de Turismo Sostenible (INSTO) de la Organización Mundial de Turismo (OMT), “transparenta el compromiso de Canarias con el desarrollo sostenible y nos permite intercambiar, aportar y aprender de otros destinos turísticos del mundo”, destacó Sanabria quien apuntó que “el informe de Sostenibilidad del Turismo en Canarias tiene, entre sus objetivos, la transferencia de información a todos los sectores vinculados al turismo en Canarias y nos proporciona datos para el diseño de nuestras políticas turísticas en los próximos años”.
En este sentido, Raúl Hernández, de la ULL, destacó que, “se trata de aportar información acerca de cómo está contribuyendo el turismo al bienestar de los residentes canarios, y tratará de convertirse en una referencia en el debate público en las islas, alimentando y nutriéndose del debate internacional en la propia Red INSTO en la que participan 42 observatorios líderes en sostenibilidad del turismo bajo el liderazgo de la OMT”.
El director de la Cátedra Unesco de la ULPGC, Carmelo León, manifestó que “Canarias ha ido más allá en este informe pues analiza hasta 16 variables de la sostenibilidad del turismo en Canarias, mientras que la Red INSTO utiliza 11 claves obligatorias y, lo que es más importante, analiza la sostenibilidad desde una perspectiva también social y medioambiental”.
Por su parte, la consejera de Turismo y Empleo, Jéssica de León, ha hecho hincapié en que “estamos en una fase de transición hacia la sostenibilidad y el conocimiento” y además señaló que es necesario medir lo importante, por lo que “a través de los indicadores que recoge este informe podemos detectar en qué aspectos hay información suficiente y en cuáles es conveniente y necesario indagar más para tomar decisiones informadas”.
16 variables clave de la sostenibilidad
El informe establece indicadores para poder medir la sostenibilidad en su triple dimensión: ecológica, económica y social. Estas variables son; atractivo del destino y satisfacción del turista; estacionalidad del turismo; conectividad aérea e intermediación; impactos económicos, beneficios e innovación; formación, emprendimiento y empleo; digitalización, conocimiento y turismo inteligente; gestión de la energía; gestión del agua y de las aguas residuales; gestión de residuos sólidos; capital natural de apoyo al turismo, áreas protegidas y ecosistemas frágiles; cambio climático y mitigación; satisfacción local con el turismo y bienestar; turismo de masas y over-tourism; madurez del destino y renovación; accesibilidad universal e inclusividad y gobernanza.
Algunos datos significativos de este informe destacan que el 21,5% de los turistas declararon en 2022 que estarían dispuestos a elegir opciones sostenibles aunque esto les suponga algún inconveniente en su viaje. La variable de conectividad señala que desde octubre de 2022 a octubre de 2023 llegaron a Canarias vuelos internacionales desde 29 países y 117 aeropuertos de origen diferente, además de vuelos desde 24 aeropuertos nacionales. Entre los aeropuertos de origen proceden en primer lugar de Madrid, Mánchester, Londres-Gatwick, Barcelona y Londres-Stansted.
Retos de la sostenibilidad
El informe Sostenibilidad del Turismo en Canarias apunta los grandes retos vinculados con la sostenibilidad en los próximos años, entre los que enumera la adecuada gestión de las aguas residuales, la presión turística en determinadas zonas como La Graciosa, Corralejo, Yaiza, Arona o Las Canteras, la recuperación turística de La Palma, el uso turístico sostenible de los espacios naturales, la emergencia energética vinculada al suministro de electricidad, la falta de atractivo del sector para muchos jóvenes, la tasa de desempleo y pobreza en una comunidad líder turística, el crecimiento de precios vinculados a la inflación o la presión de la vivienda vacacional en algunas zonas, entre otros.